写于 2018-10-30 03:16:02| 威尼斯人最新网址| 威尼斯人手机版

咖啡农挤在埃塞俄比亚西部Gima郊区Wodessa合作社的仓库外面,用标有条形码的黄麻袋看世界着名的阿拉比卡咖啡豆

这些代码旨在告诉全球买家这些咖啡豆来自哪里“咖啡”买家对谁正在种植他们的咖啡感兴趣我们的目标是促进我们的生产者,“Limu Innarea咖啡合作社联盟经理Fekadu Dugassa解释说,该联盟位于Jimma外的高海拔平原上尽管严重的干旱已经破坏了部分该国是埃塞俄比亚西南部高原的绿茶生产中心,农民们希望高科技标签系统能够为全球市场上的可追溯咖啡提供优惠价格,这有利于原始产地验证“我们的咖啡是埃塞俄比亚多样化可追溯性不仅仅是找到它来自何处,而是涉及谁,这意味着这一事实埃塞俄比亚商品交易所(ECX)首席执行官Ermias Eshetu表示,目标主要集中在高端咖啡市场,改善数百万生产者的生计,ECX,USAid和可持续咖啡计划 - 包括雀巢和其他买家全球计划 - 为新的可追溯系统投资4200万美元(2900万英镑)自该系统于11月推出以来,制造商已经交易了近1,000吨可追溯咖啡,价值更高超过2500万美元,通过ECX该项目通过其农业综合企业市场发展计划(pdf)与USAid建立伙伴关系,并通过投资当地粮食系统,农业和营养的全球发展项目网络支持未来计划该系统有望提高埃塞俄比亚特产咖啡,因为可追溯的咖啡对于农民而言更加昂贵,并且由于这种溢价,他们的联合将是ab欧洲商品交易所推高价格 - 这对500万小农来说是个好消息,他们是世界上最贫穷的咖啡种植者之一,尽管生产了受欢迎的品种,包括Sidama,Kaffa和Yirgacheffe,埃塞俄比亚的咖啡部门提供收入超过1500万人(pdf),产生约31%的国家外汇收入(pdf)据Shimelis Arega Trade部发言人称,今年出口预计将增加45%至超过26万吨

60,000吨--100万袋或占出口总量的25% - 应该可以追溯到IBM,标签系统将通过ECX交易的每袋咖啡连接到南部,中部和西部咖啡站的注册 - 种植区域星巴克一直在购买咖啡来自埃塞俄比亚近40年来“透明度对于星巴克至关重要,因为它提供了对构成供应链的农民的洞察力,星巴克可追溯性主管Arthur Caru L ewa(Arthur Karuletwa)说,日本政府停止使用四种农药(根据日本法律是非法的),这些农药被出售给星巴克,关于咖啡来源的关键信息新鲜咖啡豆因污染无法追踪豆类,日本是埃塞俄比亚最大的进口商之一在两年内,所有埃塞俄比亚豆类标签计划都应禁止农民在产品开发前支持农民开发更多的专业知识和产品价值市场合作社将开始准备工业标准站洗豆,他们将获得高质量的分级设备和收获方法老化的树木,不良的种植和收获方法长期以来一直是低产量和高质量的原因农民通常每公顷生产700公斤咖啡,而其他国家的公共咖啡是从旧种植园收获的1300公斤Limu Innarea工会咖啡,缺乏干咖啡和进入现代洗涤站的技能“之一咖啡质量的最大决定因素是樱桃的收获时间和成熟度[红色水果加豆子]我们的农民习惯带来无准备的樱桃这大大降低了我们咖啡馆的整体质量,“Dugassa Now说农民们学会了如何最好地对待咖啡收获他补充说,除了增加农民收入外,咖啡的出口收入增加应该有助于政府资助其应对50年来最严重干旱的应急响应 总部设在亚的斯亚贝巴的咖啡出口商Mike Mamo表示,他很放心埃塞俄比亚最终满足买家“大公司”只购买可追溯咖啡,如雨林[联盟认证咖啡]或咖啡馆[咖啡和农民权利]的做法,如果没有可靠的可追溯系统,有一天他们将停止购买埃塞俄比亚,这将是一个巨大的损失“对于Karuletwa,该计划可以”创建长期稳定性和咖啡可追溯性的全球标准“