写于 2018-11-03 09:14:03| 威尼斯人最新网址| 世界

今天两家着名的中餐厅酒窖的负责人以里奥哈的原产地(DOC)赢得了在上海市举行的第三届侍酒师葡萄酒比赛

詹姆斯邓恩(餐厅客家)和Kobe-Hou(UMI,在上海)的团队赢得了一场奇特的比赛,赢得了里奥哈高级葡萄酒的奖品,当他们被分配给玛丽达拉最好的菜肴时更加适当地烹饪,在这种情况下2011年男爵来自Bodegas Franco-Españolas的D'Anglade

该奖项包括对拉里奥哈的培训之旅以及将于明年5月举办的该地区一些主要葡萄酒厂的参观

“在此之前,他去了西班牙,但没有去拉里奥哈

我们让我们的梦想成真

这就是让我们非常兴奋的原因,”他的胜利强调了里奥哈葡萄酒赛后的“性格”

比赛由庐阳结构组成,第一个中国人获得了侍酒师大师,他们获得了一批侍酒师,然后分配给了十二支队伍中的每一个国际冠军,还画了里奥哈优质葡萄酒

从那里开始,每一对都会产生菜肴搭配和分配的组合,然后提交给六位成员,包括酿酒师,侍酒师和厨师陪审员

着名的评委会成员是中国盲品酒冠军Sam Chen和里奥哈驻华大使

腾赫侯得益于大肋骨“后花园”澳大利亚牛肉真空烹饪菜肴,用香料,橙汁,醋和糖慢慢煮10个小时,使它们温柔而充满魅力

该活动由DOC Rioja在亚洲国家推广计划中举办

从去年1月到7月,里奥哈葡萄酒对中国的出口量达到230万升(仅次于英国,美国,德国和瑞士的第五个全国出口市场)

“里奥哈在中国是一次非常成功的推广活动,特别是在高级菜肴中,”卢说,对于他们来说,这是非凡的,这些葡萄酒的“多样性”,除了“历史和品质”,特别是对白人的新兴趣,因为他们的报价中有“新酒”

与此同时,Sally Zhang在这个国家的导演里推广Rioja的活动强调,虽然“Rioha是西班牙最好的葡萄酒,但它也非常适合中国人的口味,可以搭配很多菜肴”,这使得他处于有利位置在中国市场

张强调,低酸度和温和的味道在中国消费者中非常受欢迎

他们也更加关注他的葡萄酒背后的文化,历史和起源